PILLIVUYT(ピリヴィッツ)

商品一覧

トリュフでは
デザインと品質に優れた
フランス製の白い食器ピリヴィッツと
ボヘミアクリスタルのグラスウェアを
販売しております。

History - ブランドの歴史

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ピリヴィッツは創業1818年、ヨーロッパで最も有名な伝統あるフランスの磁器ブランドです。その歴史の永さにもかかわらず、新しい製品開発に極めて熱心で、フランス料理にかかせない伝統あるフォルムのみならず、先鋭的なデザインを数多く生み出しています。フランスで生み出された格式高いピリヴィッツ製品は、フランス料理に使いやすい形や、フランスの食文化を表す優雅なアイテムが多く見られます。ピリヴィッツの美しい青みを帯びた白色は、洋食だけでなく、どんな料理にも合わせやすいので、世界中で愛され続けています。
2004年には、ピリヴィッツ社の研究・開発から生まれた新しい磁器土「PILLENIUM(ピレニアム)」を使った新シリーズが誕生しました。ピレニアムは厚さが従来より薄いにもかかわらず、温度変化やショックに強い磁器土です。とても軽いので、レストランを初め家庭用にも最適です。多くの支持を得、今では大変人気商品となっています。ピリヴィッツ社の技術革新は、デザインだけでなく実用的な製品を数多く生み出します。

Quality - クオリティ

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ピリヴィッツ製品のほとんどは白色です。硬質で耐久性に優れており、厚すぎず薄すぎず風格のある厚みが特徴です。原料となる磁土は品質が高く、1400℃の高温で焼き上げたいずれもの製品は、美しい光沢のある仕上がりです。その光沢のある美しい白色は、様々な料理を引き立て、食卓を彩り、また、料理の存在感を増します。存在感のあるフォルムは、多くのレストラン シェフから高い支持を得ています。ピリヴィッツは独自の世界観を表現できる普遍的な食器を取り揃えています。
ピリヴィッツの製品はレストランやホテルの厳しい要求にも耐えうるクォリティを有し、物理的、温度的耐久性に優れています。傷や欠けに強く、菌や臭いを吸収しないのでとても衛生的です。製品は全てフランスの工場で生産されており、徹底的な品質管理がなされています。カップの口当たりやプレートの折り返し、オーブンウェアの持ち手など、デザインだけでなく機能的にも使いやすい工夫が所々で考えられています。

Features - 製品の特徴

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ピリヴィッツの製品はフランス国内はもちろん、世界の一流ホテルやレストランでも採用され、好評を博しています。ピリヴィッツの特長である青みがかった白色は、洋食にはもちろん和食にも合います。手持ちの食器と合わせやすいのも嬉しい点です。料理だけでなく食器とのコーディネートもしやすい万能食器なのです。定番商品によるリピートのしやすさやサイズバリエーションの豊富さから、業務用での支持が多くありますが、他にはない多彩な商品を扱う、アイテムの幅広さなどからご家庭でも多くご愛用いただいています。
温かい、または冷たい食物の温度保持に優れていることや、レンジや食器洗い機が使用できること、鉛やカドミウムを含まない安心の製品であるということも実用的な特徴としてあげられます。ひとつひとつの製品に押された裏面グリーンの刻印がピリヴィッツ社製食器の品格を表しています。本物志向の重厚感あるピリヴィッツ製品を生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。白磁器は引き出物やお祝い、ギフトにも最適です。